RESTAURANTES CON ESTRELLA MICHELIN 2023
| PAIS |  |
 |
 |
TOTAL |
| FRANCIA | 28 | 74 | 522 | 624 |
| JAPÓN | 21 | 72 | 323 | 416 |
| ITALIA | 12 | 38 | 335 | 385 |
| ALEMANIA | 10 | 50 | 273 | 333 |
| ESPAÑA | 13 | 34 | 203 | 250 |
| EE.UU. | 13 | 33 | 186 | 232 |
| CHINA | 14 | 34 | 168 | 216 |
| GRAN BRETAÑA | 8 | 20 | 160 | 188 |
| BÉLGICA | 3 | 21 | 116 | 140 |
| SUIZA | 4 | 26 | 107 | 137 |
| HOLANDA | 2 | 20 | 103 | 125 |
| SINGAPUR | 3 | 6 | 46 | 55 |
| TAIWÁN | 3 | 6 | 35 | 44 |
| PORTUGAL | 0 | 7 | 31 | 38 |
| COREA DEL SUR | 2 | 8 | 25 | 35 |
| TAILANDIA | 0 | 6 | 29 | 35 |
| DINAMARCA | 2 | 9 | 21 | 32 |
| CANADÁ | 0 | 1 | 23 | 24 |
| NORUEGA | 1 | 2 | 19 | 22 |
| IRLANDA | 0 | 5 | 15 | 20 |
| SUECIA | 1 | 3 | 15 | 19 |
| E.A.U. | 0 | 3 | 14 | 17 |
| AUSTRIA | 1 | 6 | 8 | 15 |
| GRECIA | 0 | 1 | 11 | 12 |
| CROACIA | 0 | 0 | 11 | 11 |
| ESLOVENIA | 1 | 1 | 7 | 9 |
| HUNGRÍA | 0 | 2 | 7 | 9 |
| LUXEMBURGO | 0 | 1 | 8 | 9 |
| FINLANDIA | 0 | 1 | 6 | 7 |
| MÓNACO | 1 | 1 | 4 | 6 |
| MALTA | 0 | 0 | 6 | 6 |
| TURQUÍA | 0 | 1 | 4 | 5 |
| MALASIA | 0 | 0 | 4 | 4 |
| VIETNAM | 0 | 0 | 4 | 4 |
| POLONIA | 0 | 1 | 2 | 3 |
| ISLANDIA | 0 | 0 | 3 | 3 |
| ESTONIA | 0 | 1 | 1 | 2 |
| REPÚBLICA CHECA | 0 | 0 | 2 | 2 |
| LIECHTENSTEIN | 0 | 0 | 1 | 1 |
| ANDORRA | 0 | 0 | 1 | 1 |
| SERBIA | 0 | 0 | 0 | 0 |
| TOTAL | 143 | 494 | 2.859 | 3.496 |
RELACION DE HABITANTES POR CADA RESTAURANTE CON ESTRELLA MICHELIN 2023
| PAIS | POBLACION | RESTAURANTES |
HABITANTES POR RESTAURANTE |
| MÓNACO | 31.100 | 6 | 5.183 |
| LIECHTENSTEIN | 31.000 | 1 | 31.000 |
| LUXEMBURGO | 492.000 | 9 | 54.667 |
| SUIZA | 7.783.000 | 137 | 56.810 |
| BÉLGICA | 10.666.000 | 140 | 76.186 |
| ANDORRA | 79.877 | 1 | 79.877 |
| MALTA | 514.564 | 6 | 85.761 |
| SINGAPUR | 5.686.000 | 55 | 103.382 |
| FRANCIA | 68.864.000 | 624 | 110.358 |
| ISLANDIA | 364.134 | 3 | 121.378 |
| HOLANDA | 16.640.000 | 125 | 133.120 |
| ITALIA | 60.340.000 | 385 | 156.727 |
| CANADÁ | 38.250.000 | 24 | 159.375 |
| DINAMARCA | 5.540.000 | 32 | 173.125 |
| ESPAÑA | 46.951.000 | 250 | 187.804 |
| E.A.U. | 3.478.300 | 17 | 204.605 |
| NORUEGA | 4.886.000 | 22 | 222.090 |
| IRLANDA | 4.459.000 | 20 | 222.950 |
| ESLOVENIA | 2.095.861 | 9 | 232.873 |
| ALEMANIA | 81.283.000 | 333 | 244.093 |
| PORTUGAL | 10.627.000 | 38 | 279.657 |
| JAPÓN | 127.360.000 | 416 | 306.154 |
| GRAN BRETAÑA | 61.225.000 | 188 | 325.665 |
| CROACIA | 4.290.000 | 11 | 390.000 |
| SUECIA | 9.360.000 | 19 | 492.631 |
| TAIWÁN | 23.570.000 | 44 | 535.682 |
| AUSTRIA | 8.400.000 | 15 | 560.000 |
| ESTONIA | 1.319.133 | 2 | 659.566 |
| FINLANDIA | 5.378.000 | 7 | 768.286 |
| GRECIA | 11.230.000 | 12 | 935.833 |
| HUNGRÍA | 10.613.000 | 9 | 1.179.222 |
| EE.UU. | 325.719.000 | 232 | 1.403.961 |
| COREA DEL SUR | 50.220.000 | 35 | 1.434.857 |
| TAILANDIA | 65.493.000 | 35 | 1.871.229 |
| REPÚBLICA CHECA | 10.506.000 | 2 | 5.253.000 |
| CHINA | 1.337.000.000 | 216 | 6.189.815 |
| MALASIA | 34.308.530 | 4 | 8.577.133 |
| POLONIA | 38.500.000 | 3 | 12.833.333 |
| TURQUÍA | 85.816.190 | 5 | 17.163.200 |
| VIETNAM | 104.799.174 | 4 | 26.199.794 |
