- La Guía francesa cumple 100 años con esta edición.

- Para celebrar el centenario se edita un fascimil de la primera Guía editada en Francia en el año 1900. La Guía del año 2000 contiene 116 hoteles que ya aparecían en la primera Guía Michelin del año 1900.

- Aparecen por primera vez textos descriptivos de hoteles y restaurantes.

- La Guía se denomina Guía Roja en Francia hasta el año 2003